Запеченная баранина в мультиварке

Рецепт запеченной баранины в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 154 килокалорий

На днях узнал от знакомой, как приготовить запеченную баранину в мультиварке. Получилось очень вкусно, мясо очень нежное и ароматное.
Это не единственный рецепт приготовления запеченной баранины в мультиварке. Вместо баклажан и картошки можно добавить морковь, лук. Вместо аджики - специальные приправы для баранины. К тому же существует множество способов замариновать баранину.
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Баранина — 1,5 Килограмма
• Баклажаны — 3 Штуки
• Картофель — 4 Штуки
• Сельдерей — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Абхазская аджика — 50 Грамм (можно заменить специями для баранины)
• Вино сухое красное — 50 Миллилитров
• Растительное масло — 3 Ст. ложки (1 ложка в маринад, 2 для жарки)
• Соль — По вкусу
• Кинза — 4 По вкусу (для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим маринад. Смешиваем аджику, вино, 1 ложку растительного масла, добавляем порезанный чеснок и сельдерей. Перемешиваем. Кладем туда мясо, порезанное на куски 5 х5 см. Мясо должно мариноваться не меньше 2 часов.
2. Нарезаем картофель и баклажаны. Баклажаны держим в соленой воде 15 минут.
3. Обжариваем мясо в режиме «Мультиповар» в течение 10 минут при температуре 160 градусов. По мере готовки постоянно помешиваем мясо.
4. Выкладываем мясо. Заливаем в чашу растительное масло и закидываем картофель, жарим его 10 минут, потом закидываем баклажаны. Через пять минут закидываем в мультиварку мясо и заливаем 1/1, стакана воды. Перемешиваем и тушим 35 минут.
5. Блюдо готово. Добавляем для красоты пару веток кинзы, и его можно подавать на стол.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеченная баранина в мультиварке получается здорово!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Надо попробовать приготовить запеченную баранину в мультиварке

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеченная баранина в мультиварке получается здорово!

 

очень вкусный рецепт запеченной баранины в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Запеченная баранина в мультиварке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

@Caeooeujg, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеченную баранину в мультиварке по этому простому рецептику.