Рецепт минтая в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 90 килокалорийЕщё одно простое, лёгкое и вкусное блюдо для любителей рыбы — минтай, тушённый со сметаной в мультиварке. По этому рецепту можно приготовить также и хека, судака, треску, сёмгу, форель или тунец. Сметана придаёт сливочный вкус и небольшую жирность, тем более если рыба постная, как минтай. Это блюдо приятно разнообразит рыбное меню отменным вкусом и простотой приготовления. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Ингредиенты на 4 порцииВода 0.3 ст.Лук репчатый 100 гМасло подсолнечное рафинированное 40 млМинтай целый 400 гМорковь 200 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСметана 150 гСоль 2 щепоткаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления минтая в мультиварке нам понадобятся минтай, морковь, лук, вода, сметана, соль, перец чёрный молотый и масло растительное.Лук нарезать полукольцами, морковь потереть на крупной тёрке.Минтай почистить, удалить у рыбы хвосты, плавники, остатки внутренностей с плёнками и хорошо промыть. Рыбу разрезать на кусочки.Включить мультиварку на режим «выпечка». Обжарить на масле лук и морковь при открытой крышке мультиварки, периодически помешивая в течении 8-10 минут.Уложить минтай на овощи, влить 1/1, стакана холодной воды. Посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусочек рыбы положить сметану.Закрыть крышку и продолжать готовить в режиме «Выпечка» ещё 25 минут, затем мультиварку отключить. Наш минтай в мультиварке готов. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила минтая в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.