Рецепт каннеллонь с рубленой свининой в соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из макаронСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 202 килокалорийОригинальная альтернатива домашним пельменям с пряной ноткой! Совет: Начинку в каннелони следует добавлять остывшей, иначе они потрескаются и их форму сохранить не удасться. Приятного аппетита! Ингредиенты на 6 порцийКаннеллони 400 грСвинина 400 грПомидоры (красные, средние) 4 шт.Паприка 2 шт.Морковь 150 грТоматная паста 100 грПерец черный молотый 0.25 чайн. л.Соль 1 чайн. л.Твёрдый сыр 200 грЧеснок (порошок) 1 чайн. л.Лук репчатый (средние) 3 шт.Укроп 50 грОливковое масло (для жарки) 5 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияСвинину помыть и порубить на маленкьие кусочки в блендере. Посолить, поперчить.Смешать с мелко порезанным луком и морковью, измельченной на терке, обжарить на оливковом масле. Дать массе остыть.Смазать противень маслом, начинить каннеллони получившимся фаршем и уложить на противень ровным слоем.Готовим соус:Помыть помидоры и паприку, порезать средней величины кусками, посолить, поперчить, добавить зелень и чесночный порошок. Заправить томатной пастой.Соус пропассеровать на сковороде. Дать соусу остыть.Вылить соус на каннеллони и поставить их тушиться в разогретую духовку до 180°С. Запекать 25 минут.Натереть на крупной терке сыр, посыпать им блюдо и запекать еще 7-10 минут.