Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Рецепт черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 132 килокалорий

Быстрый и легкий способ приготовления вкуснейших овощей. Такую закуску идеально подать к картофельному пюре или жареному картофелю. Если любите остренькое — добавьте 3 ст.л. уксуса в каждую баночку. Из указанного количества ингредиентов получается 3 баночки объемом 600 мл.

Ингредиенты на 3 порции

• 300 г черри
• 300 г огурцов
• 300 г болгарского перца
• 200 г лука
• 5–6 зубчиков чеснока
• укроп
• маринад:
• 1 л воды
• 2 ст. л. (без горки) соли
• 2 ст. л. (без горки) сахара
• 6 ст. л. уксуса 9%
• 7–8 горошин черного перца

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать небольшими кусочками.
2. Огурцы нарезать кружочками.
3. Перец очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.
4. Зелень мелко нарезать.
5. В банки положить лук и чеснок.
6. Выложить помидоры, огурцы, болгарский перец.
7. Сверху выложить укроп.
8. Готовим маринад. В воду добавить сахар, соль, перец горошком. Довести до кипения, кипятить около 3 минут.
9. Горячим отваром залить овощи.
10. В каждую баночку добавить по 2 ст. л. уксуса. Закрыть крышкой. Остудить. Поставить в холодильник на 3–5 дней.
11. Приятного аппетита!

 

@t_zhenya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому по этому простому рецептику.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

интересный рецепт, надо будет испробовать