Свинина с картошкой в духовке

Рецепт свинины с картошкой в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 42 килокалорий

Свинина с картошкой в духовке – вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного обеда и ужина. Хотите сделать картофель с мясом в духовке еще вкуснее? Приготовьте его в горшочках!
Действительно, блюда, приготовленные в горшочках, имеют особый вкус и аромат и превращают даже самый обычный ужин в праздник. К тому же, рецепт, как приготовить свинину с картошкой в духовке в горшочках, очень прост. Я бы сказала, что он даже проще, чем приготовление аналогичного блюда на сковороде или в казане. Вы просто выкладываете все ингредиенты в горшочки, добавляете специи и соль и отправляете в духовку. Правда, свинину я советую все же предварительно слегка поджарить на сковороде до образования румяной корочки. Тогда существенно сократится время приготовления мяса и оно станет очень ароматным и с более выраженным вкусом. Особой изюминки блюду придает луково-морковная пассеровка.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 400 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Картофель — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Соль — 1 Чайная ложка
• Вода — 200 Миллилитров
• Перец — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.
3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.
4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.
5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.
6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.
7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.
8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свинины с картошкой в духовке.
tashad, спасибо!!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

@tashad, спасибо за рецепт! Очень люблю свинина с картошкой в духовке!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину с картошкой в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!