Рецепт творожного торта с черешней с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 500 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного торта с черешней домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 500 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 120 гСахар 270 гПшеничная мука 200 гЯичный желток 5 штукСоль по вкусуТворог 500 гЖелатин 4 чайные ложкиМолоко 250 млЛимоны 1 штукаСливки 500 млЧерешня 200 гТемный шоколад 100 гРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 220 градусов.Муку растереть с маслом, 70 граммами сахара и солью. Добавить 1 желток и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.На присыпанном мукой столе раскатать 2 лепешки. Выпекать коржи до золотистого цвета.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. Молоко с сахаром, солью, лимонной цедрой и желтками довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня. С желатина слить лишнюю воду и растворить в молочной смеси. Жирные сливки взбить. Когда смесь с желатином начнет загустевать, влить ее в творог и перемешать. Добавить взбитые сливки и черешню без косточек и все осторожно перемешать. Один корж положить в разъемную форму. На нижний корж выложить творожную массу, разровнять и положить второй корж.Поставить торт в холодильник. Готовый торт вынуть из формы и залить шоколадом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.