Лосось в виноградных листьях

Рецепт лосося в виноградных листьях с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лосося в виноградных листьях украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 97 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• лосось (можно замороженное) 0,5 кг
• виноградные листья (консервированные) 20-30 шт.
• сыр сливочный 200 г
• лимон (сок) 1/1, шт.
• масло оливковое 5 ст. л.
• чеснок 2 зубчика
• укроп 1/1, пучка
• соль по вкусу
• перец черный (молотый) 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе разморозить и крупно порубить ножом.
3. Приготовить маринад: в глубокую емкость налить оливковое масло, добавить чеснок (раздавить в чеснокодавке), сок лимона, половину мелко порезанного укропа, соль и перец.
4. Опустить филе в маринад на несколько минут.
5. Вынуть из маринада, отжать жидкость, специи не удалять, добавить мелко нарезанный укроп.
6. Виноградные листочки (можно выложить сразу внахлест 3-4 листочка, ) смазать сливочным сыром, в серединку выложить сформированный в виде котлетки фарш.
7. и заворачиваем сначала с двух сторонСвернуть рулетиком или конвертиком, как голубцы.
8. Выложить в форму для запекания.
9. Налить на дно немного воды и маринада.
10. Запекать в духовке около 10 минут.
11. Готово!Приятного аппетита!Вкусный и необычный рецепт для любителей рыбы

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Лосось в виноградных листьях - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

рецепт весьма кстати!

 

Именно лосося в виноградных листьях часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.