Фритата "Чизбургер"

Рецепт фритаты "Чизбургер" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 90 килокалорий

Рецепт приготовления фритаты с говядиной, луком, сыром Чеддер, беконом, грибами и помидорами.
Фритата – итальянский омлет с сыром, мясом и овощами, запеченный в духовке. Обычно фритата готовится сначала на плите в сковороде, а когда нижний слой готов, сковороду помещают в духовку. Для приготовления фритаты существует специальная сковорода с двумя ручками.
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 45 порций

• говядины — 450 Грамм
• соли — 1/1, Чайных ложки (плюс 2 щепотки )
• черного перца — 1/1, Чайных ложки (плюс 2 щепотки )
• чесночного порошка — 1/1, Чайных ложки (плюс 2 щепотки)
• оливкового масла — 1 Ст. ложка
• луковица — 1 Штука
• яиц — 10 Штук (больших )
• молока — 3 Ст. ложки
• сыра Чеддер — 120 Грамм
• бекон, жареные грибы, нарезанные помидоры — По вкусу (дополнительно)

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму для выпечки или глубокую тарелку небольшим количеством масла или сбрызнуть маслом в спрее. Обжарить говядину в сковороде на среднем огне, приправив солью, перцем и чесночным порошком. В другой сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне и обжарить нарезанный лук с щепоткой соли и перца. Жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
2. 2. Взбить вместе яйца, молока, 1/1, тертого сыра Чеддер и 1/1, чайной ложки соли, перца и чесночного порошка.
3. 3. Равномерно выложить говядину на дно формы для выпечки и посыпать сверху обжаренным луком. Добавить дополнительную начинку на выбор при желании.
4. 4. Влить яичную смесь сверху.
5. 5. Посыпать оставшимся сыром.
6. 6. Выпекать фритату в разогретой духовке в течение 15-20 минут.
7. 7. Разрезать фритату на куски и подавать утром на завтрак или с супом или салатом на обед и ужин.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Я тоже обожаю фритату "чизбургер"
но сама делала только один раз.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фритата "чизбургер" получается здорово!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фритате "чизбургер" зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!