Рецепт маринованной капусты по грузински с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 12 д 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 123 килокалорийОтличная закуска хороша в любое время года! Зимой хочется чего-нибудь остренького. Кроме прочих солений заготовленных на зиму, вы можете разнообразить свой стол капустой по-грузински. Готовится быстро и хранится долго. По этому рецепту капуста по-грузински получается очень вкусной. Ингредиенты на 10 порцийДля капусты:Капуста по вкусуЧеснок по вкусуСвекла по вкусуПетрушка по вкусуХрен по вкусуПерец острый стручковый по вкусуДля маринада:Сахар 1 стак. (200 мл)Вода 1 лУксус 0.5 стак. (200 мл)Соль 3 стол. л.Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияКапусту нарезать четвертинками.Свеклу отварить, очистить.Хрен и перец чили нарезать маленькими кусочками.Петрушку крупно порубить.В большую емкость сложить капусту, чеснок, нарезанную свеклу.Сделать маринад: воду вскипятить, добавить сахар, соль, растительное масло.В последнюю очередь добавить уксус и залить капусту маринадом.Сверху положить тарелку.Поставить в холод.Капуста будет готова через 10-12 дней.
Мы тоже недавно первый раз делали маринованную капусту по грузински. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем