Рецепт коктейля «Ночного бриз» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, АлкогольСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 121 килокалорийВот такой не затейливый коктейль получился у меня из простых составляющих: шампанское и гранат. Название родилось само собой, так как шампанское мне ассоциативно напоминает легким бризом море, но а ночной, потому что мне кажется коктейль этот таинственен как сама ночь. Лучше готовить этот коктейль из свежевыжатого гранатового сока, он придает кислинку, терпкость и некоторую свежесть напитку. Но можно приготовить его и из готового гранатового сока, хотя надо помнить что это скажется на вкусе коктейля. Шампанское рекомендую охладить до 6−7 °С. Все мои пропорции из расчета 4-х бокалов. Ингредиенты на 4 порцииГранат 360 гШампанское сухое 500 млРецепт пошагового приготовленияСемечки граната очистить и отжать из них сок. Должно получится примерно 150−160 мл.В бокалы положить лед.Налить 1/1, бокала гранатового сока.И сверху аккуратно долить до почти полного бокала шампанское. Наливать нужно аккуратно, чтобы гранатовый сок остался внизу, а шампанское было верхним слоем. И добавить в бокал 7−10 зерен граната.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту коктейля «ночного бриз»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!