Рецепт свиной рульки в рукаве запеченная в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПростое, но очень вкусное блюдо непременно понравится любителям мяса Такое блюдо приготовить очень просто, если у вас есть хорошая рулька! Благодаря запеканию в рукаве она остается сочной внутри, шкурка мягкой, а маринад сделал ее такой золотистой и ароматной! Ингредиенты на 6 порцийРулька свиная (у меня небольшая - около 1 кг) 1 кгЧеснок 4 зубч.Аджика 1 чайн. л.Соевый соус 2 стол. л.Мёд 1 стол. л.Яблочный уксус 1 стол. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияГотовим необходимые ингредиенты. Рульку моем и если нужно чистим и обсушиваем бумажными полотенцамиЧеснок нарезаем пластинкамиОстрым ножом делаем надрезы и шпигуем рулькуДля маринада смешиваем мед, соевый соус, яблочный уксус, аджику, ароматные травы и черный молотый перец. Соль я не добавляла - за счет соевого соуса маринад получился соленым, но можно чуть - чуть подсолитьВот такой ароматный маринад получилсяЗакрепляем один край рукаваКладем рульку в рукав и поливаем маринадомЗакрепляем второй край рукава и равномерно распределяем маринад - в рукаве это сделать очень удобноДля того, чтобы при запекании рулька осталась мягкой, нужно оставить ее прямо в рукаве в холоде минимум на 5 часов, я оставляю на ночьУтром выкладываем в форму и запекаем в духовке до 2 часов, в зависимости от размера рулькиМоя рулька небольшая и готова уже за 1 час и 40 минутБлагодаря маринаду она получилась такой золотистой - готовность определяем, проколов рульку ножомПриятного аппетита!Надеюсь, этот рецепт вам понравится - ведь он доступный, простой и сытный!
Свиная рулька в рукаве запеченная в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Отличный вариант приготовления свиной рульки в рукаве запеченная в духовке. Обязательно воспользуешься рецептом!
Доброго! Сегодня приготовила свиную рульку в рукаве запеченная в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.