Пицца с мясным фаршем

Рецепт пиццы с мясным фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На завтрак, На праздник, К пиву, На полдник

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Любая пицца в нашей семье воспринимается на ура. Решила испечь пиццу с мясным фаршем, так как никогда не пробовала. Получилось и вкусно и сытно! Провели вечер в семейном кругу с пиццей под пиво.

Ингредиенты на 6 порций

• Тесто для пиццы
• Мясной фарш — 100-120 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Томатный соус (для смазывания теста) — 1 ст. л.
• Масло оливковое (для смазывания теста)
• Помидоры — 5-6 шт
• Сыр твёрдый — 100 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Базилик (по вкусу)
• Орегано (по вкусу)
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Петрушка — 0.5 пуч.

Рецепт пошагового приготовления

1. Тесто для пиццы я приготовила в хлебопечке по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/vypechka/recepty - testa/testo - dlja - picy - v-hlebopechke-6603.html. Использовала оставшуюся часть теста. Тесто выложить на противень смазанный маслом, приплюснуть рукой и затем аккуратно растянуть руками в большой круг. Смазать лепёшку оливковым маслом.
2. Обжарить на подсолнечном масле лук и чеснок до прозрачности лука, добавить помидоры и измельчённую петрушку. Тушить 2-3 минуты, затем добавить половину болгарского перца нарезанного кубиками. Добавить мясной фарш, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и перемешать. Тушить 5 минут, затем остудить начинку.
3. Лепёшку смазать поверх оливкового масла томатным соусом. По кругу разложить помидоры, нарезанные кружочками. На середину нанести мясной фарш с овощами, распределить его равномерно.
4. Разложить сверху колечки репчатого лука и нарезанный соломкой болгарский перец. Посыпать пиццу орегано и базиликом.
5. Натереть на тёрке твёрдый сыр и посыпать пиццу сверху.
6. Разогреть духовку до 230 градусов и запекать пиццу 10-12 минут. Готовую пиццу достать из духовки, нарезать на порции. Приятного аппетита!

 

И как у тебя все получается???

 

Посмотрела на фото пиццы с мясным фаршем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.