Рецепт куриного филе с творожной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 502 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе с творожной начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 502 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 4 штукиТворожный крем 150 гМягкий творог 200 гПетрушка по вкусуУкроп по вкусуОливковое масло 4 столовые ложкиМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 2 зубчикаРецепт пошагового приготовленияСмешать творог и творожный крем, добавить соль, перец, зелень по вкусу, мелко рубленый или продавленный чеснок. Туда же влить две столовых ложки оливкового масла. Из - за того, что соль в твороге растворяется неохотно, постарайтесь не пересолить.Филе очистить от жира, если есть, и разрезать на две части. Тонкая часть должна быть чуть больше, чем толстая, поскольку филе мы будет отбивать. Отбить филе плоской стороной молотка до толщины порядка одного сантиметра. Посолить и поперчить.На отбитую толстую часть филе выложить начинку, так чтобы осталась возможность подвернуть края. Сверху положить вторую половинку филе и руками аккуратно, но достаточно настойчиво слепить эдакий пирожок. Половинки филе очень хорошо склеиваются, если сухие.Теперь есть два варианта: можно запекать все «пирожки» вместе в одном, предварительно смазанном маслом, противне; или каждому «пирожку» сделать отдельную формочку из фольги. Дело в том, что когда начинка нагреется, она обязательно будет пытаться выбраться наружу.Запекать филе 20 минут при температуре 180-200 градусов.