Рецепт куриных голеней с луком-шалотом, абрикосовым джемом и имбирем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 552 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных голеней с луком-шалотом, абрикосовым джемом и имбирем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 552 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриная голень 16 штукЛук - шалот 35 гИмбирь ¼ штукиОливковое масло 2 столовые ложкиКрасный винный уксус ½ стаканаСоевый соус 0,699 стаканаАбрикосовый джем 70 гРецепт пошагового приготовленияВ небольшой кастрюле на среднем огне обжарить мелко нарезанные лук - шалот и имбирь, пока они не станут мягкими и не приобретут золотистый оттенок, около 5 минут.Влить уксус и варить около 2 минут, пока он не уварится примерно вдвое.Добавить соевый соус и абрикосовый джем, посолить и поперчить и готовить на медленном огне без крышки, помешивая, примерно 15 минут.Смешать соус в блендере до однородной массы.Куриные голени разделить на две части, разложить по герметичным пакетам с застежкой, залить маринадом, запечатать, предварительно отжав избыток воздуха, и оставить мариноваться в холодильнике по крайней мере на 8 часов.Духовку разогреть до 220 °C. Решетку выставить в центр.Противень застелить листами фольги, слегка смазать их маслом. Выложить рядами курицу. Готовить около 40 минут до темно - коричневой корочки, перевернув один раз.
@budylyova81, умничка! Какой аппетитный рецептик куриных голеней с луком-шалотом, абрикосовым джемом и имбирем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!