Караси, запеченные с грибами и яйцами

Рецепт карасей, запеченных с грибами и яйцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 24 килокалорий

Простой пошаговый рецепт карасей, запеченных с грибами и яйцами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 24 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 600—800 г рыбы
• 400 г свежих белых грибов
• 2—3 яйца
• 3 ст. ложки топленого масла
• 1 и 1/1, ст. ложки муки
• 2 пучка зелени петрушки и укропа
• 3 ст. ложки сметаны;
• соль, молотый перец по вкусу.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить рыбу и снять с нее филе с кожей, но без костей.
2. Посолить, поперчить, запанировать в муке, обжарить на масле.
3. Свежие белые грибы почистить, тщательно промыть, нарезать ломтиками, обжарить на масле.
4. Отварить яйца вкрутую, почистить и изрубить.
5. Мелко нашинковать зелень петрушки и укропа.
6. Смешать грибы с яйцами и зеленью, посолить.
7. Выложить на дно смазанного маслом сотейника слой грибов, поверх него положить рыбу и прикрыть вторым слоем грибов.
8. Влить сметану, сбрызнуть маслом.
9. Запечь в духовом шкафу.
10. На гарнир подать отварной или жареный картофель.
11. Это вкусное блюдо можно приготовить для праздничного стола.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Готовила вчера карасей, запеченных с грибами и яйцами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

@Графова А, Рецепт просто прелесть!