Рецепт болгарского перца, фаршированного брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПростой пошаговый рецепт болгарского перца, фаршированного брынзой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 105 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииБолгарский перец 2 шт.Помидоры 1 шт.Брынза 150 грЧеснок 3 зубч.Укроп по вкусуПетрушка по вкусуРецепт пошагового приготовленияКулинарный рецепт болгарского перца, фаршированного брынзой, я прочел в одном из пожелтевших старых журналов. Эта еда понравится каждому, кто готовится к приему гостей и сокрушается о малом количестве приготовленных к празднику блюд. Оценят этот кулинарный рецепт и лактовегетарианцы, люди, отказывающие от употребления в пищу мяса, но при этом не отвергающие молочных продуктов.Брынзу растираю до однородной массу толкушкой. Для этого можно использовать измельчитель или вилку. Затем очищаю помидор от шкурки и семян и перетираю все той же незаменимой в хозяйстве картофельной толкушкой. Готовлю сырную массу из толченой брынзы, помидоров, тертого в чесночнице чеснока и мелко порубленой зелени укропа. Режу болгарский перец на аккуратные колечки, выкладываю их на большое блюдо или поднос и каждое начиняю однородной сырной массой. Болгарский перец, фаршированный брынзой практически готов. Остается накрыть поднос с едой куском бумаги для выпекания и поставить его в холодильник на два часа. Подавая к слолу, украшаю каждый ломтик фаршированного брынзой болгарского перца листочками петрушки.