Рецепт фаршированного картофеля с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ОвощиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного картофеля с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 46. Блюдо содержит всего 112 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель (молодой, крупный) 4 штСыр тильзитер1/1, головкаМасло сливочное50 гМолоко1 стак.Тмин (семена) 1/1, ч. л.Салат (зеленый) 200 гЛук1 луковицаУксус (хересный) 1 ст. л.Горчица1 ч. л.Масло (рапсовое) 1 ст. л.СольПерецРецепт пошагового приготовленияВ сковороде растопите сливочное масло, добавьте истолченные в ступке семена тмина.Вымойте и просушите салат.В кастрюлю с подсоленной водой поместите вымытый картофель в мундире.Варите около 20 мин, до мягкости.Слейте воду, у картофелин срежьте шапочки и выньте сердцевину.В сковороде с маслом и тмином на очень маленьком огне расплавьте сыр тильзитер, добавьте молоко.Время от времени помешивайте.Сердцевину картофеля разомните в пюре, смешайте с сыром и начините этой смесью картофелины, накройте их шапочками.Разогрейте духовой шкаф до 200 °С, запекайте картофель в духовке до образования корочки.Подавайте с салатом, заправленным рапсовым маслом, уксусом и луком.