Свекольный квас

Рецепт свекольного кваса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: Полезно и вкусно

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 253 килокалорий

Свекольный квас находит применение в некоторых блюдах украинской кухни. Например, при приготовлении шпундры. Готовить его очень легко.

Ингредиенты на 7 порций

• Свекла — 3 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Вода кипяченая — 800 мл
• Изюм — 2 ст. л.
• Солод ржаной — 4 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу натереть и выложить в трехлитровую банку.
2. Насыпать сахар, изюм и ржаной солод.
3. Залить все кипяченой водой, перемешать, накрыть горлышко банки марлей и поставить на 3-4 дня в теплое место.
4. Квас процедить и разлить по бутылкам.

 

кстати, когда я первый раз попробовала свекольный квас, подумала:

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, koptelova80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свекольный квас получается здорово!