Рецепт свиного "шницеля" с сыром и яйцом в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 275 килокалорийОчень вкусное и интересное блюдо - свиной шницель с сыром и яйцом в мультиварке. Конечно это не шницель в прямом его понимании, а скорее большая котлета с открытой начинкой. Больше похоже на аджарские хачапури, только из мясного фарша. Нежно, сочно, сытно и очень вкусно! Ингредиенты на 5 порцийФарш свиной — 200 гЛук репчатый — 1 штКабачок (небольшой) — 0,5 штСоль, перец черный молотый, специи (по вкусу)Сыр твердый — 30 гЯйца куриные (небольшие или перепелиные) — 2 штМасло растительное — 1 ст. л.Смесь перцев (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияК фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук. Посолить, поперчить, добавить специи.Натереть кабачок на крупной терке и добавить его к фаршу.Фарш хорошенько вымешать и отбить. Сформировать из фарша 2 больших шницеля. Чашу мультиварки застелить пергаментом, смазать его растительным маслом. Выложить на дно «шницели», в каждом - сделать углубления, в которые поместить тертый твердый сыр.Сверху сыра, аккуратно вбить яйца. Если белок немного вытечет, ничего страшного, за время приготовления он не подгорит. Яйца чуть посолить.Выставить режим «Выпечка» на 35 минут. Подать «шницели» с яйцом и сыром в горячем виде, посыпав сверху смесью перцев. На гарнир можно подать овощи - тушеные или свежие. Сочно и вкусно! Приятного аппетита!