Рецепт шарлотки с яблоками и сливами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 270 килокалорийШарлотка — очень домашний пирог. Что может быть вкуснее, чем чашечка вкусного горячего чая и кусочек яблочного пирога-шарлотки. Шарлотка настолько легко готовится, что с ней справятся даже начинающие хозяйки. Также очень приятно, что такая шарлотка вкусна как в горячем, так и в остывшем виде. Яблоки и сливы отлично сочетаются с нежным бисквитным тестом и шарлотка получается очень сочной, вкусной и ароматной. В рецепте использован стакан объёмом 250 мл. Ингредиенты на 10 порцийШарлоткаКорица молотая 1 ч. л.Крахмал картофельный 1 ст. л.Мука пшеничная 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 1 ст.Слива 4 шт.Яблоко 3 шт.Яйца куриные 3 шт.Для смазки формыМасло сливочное 1 ст. л.Мука пшеничная 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобятся яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, сахар, корица, картофельный крахмал, яблоки, сливы.Яблоки (3 шт. ) и сливы (4 шт. ) вымыть и обсушить. Яблоки очистить от кожуры и семенной камери. Порезать небольшими кусочками. У слив удалить косточку и нарезать каждую на 4-6 частей. Посыпать подготовленные фрукты крахмалом (1 ст. л. ) и перемешать.Соединить 3 яйца с сахаром (1 стакан).Взбить мощным миксером 4-5 минут до осветления массы и увеличения в объёме в 3 раза.Добавить просеянную с разрыхлителем (1 ч. л. ) муку (1 стакан). Аккуратно вмешать муку кулинарной лопаткой.Вмешать подготовленные фрукты и корицу (1 ч. л. ) в тесто.Форму диаметром 22 сантиметра выложить кулинарной бумагой. Смазать дно и стенки сливочным маслом (1 ст. л. ) и посыпать мукой (1 ст. л. ). Выложить тесто в подготовленную форму.Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут (до сухой лучинки).