Рецепт форели “Для мясоеда”, маринованной в бруснике и свёкле, с щавелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 67 килокалорийВкусное и полезное блюдо - кладезь витаминов! Ингредиенты на 6 порцийфорель — 1 кгсвекла — 200 гводка — 2 ст. л.соль — 1 ст. л.цедра лимона — 2 ст. л.хрен корневой — 50 гсахар — 2 ст. л.укроп — 2 пуч.брусника — 30 гсоль морскаяоливковое масло — 5 ст. л.сметана 20% — 250 глук зеленый — 1 пуч.щавель — 1 пуч.Рецепт пошагового приготовленияФорель Для мясоеда, маринованная в бруснике и свёкле, с щавелем за 10 шагов: 1) Очистите свёклу и хрен от кожуры 2) Натрите свёклу на крупной терке, а хрен - на мелкой 3) Добавьте бруснику, укроп (1 пучок), морскую соль и сахар 4) А затем цедру лимона и водку - маринад готов 5) Замаринуйте форель и поставьте её в холодильник на 2 часа 6) Выжмите сок из укропа (1 пучок) и смешайте его с оливковым маслом в пропорции 1/1, 7) Мелко нарубите огурцы и заправьте их укропным маслом - тартар из свежих огурцов готов 8) В сметану добавьте мелко натёртый хрен и рубленый зелёный лук.Посолите - и получится соус 9) Нарежьте форель тонкими кусочками поперёк волокон 10) Выложите на лист щавеля тартар, соус и маринованную форель
Форель “Для мясоеда”, маринованная в бруснике и свёкле, с щавелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
спасибочки как раз собралась делать форель “для мясоеда”, маринованную в бруснике и свёкле, с щавелем