Рецепт сицилийской Кассаты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 145 килокалорийРецепт приготовления итальянского сырного торта. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порциямарципан — 150 Грамм (ингредиенты для тортасыр рикотта — 500 Граммсахарная пудра — 200 Граммцукаты — 100 Граммшоколад — 80 Граммбелый хлеб — 150 Граммваниль — 1 Граммром — 50 Миллилитровсахарная помадка — 150 Грамм (ингредиенты для глазурицукаты — 100 Граммяичный белок — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияРаскатать марципан скалкой до толщины в 4 мм.Присыпать основу торта сахарной пудрой и выложить в форму для выпечки.Растопить шоколад и промазать основу с помощью кисточки.Поверх основы выложить кусочки хлеба.Смешать все ингредиенты для заполнения торта в миске.Распределить наполнитель по всей форме для выпечки.Накрыть наполнитель оставшимися полосками хлеба.Чтобы подготовить глазурь нужно смешать сахар с яичным белком при комнатной температуре. Нагреть глазурь и полить ею торт. Добавить засахаренные фрукты в качестве украшения.
Именно сицилийскую кассату часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.