Рецепт курицы с апельсинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 155 килокалорийНеповторимое сочетание курицы и апельсинов! Это стоит попробовать! Отличное сочетание курицы с апельсином,луком,имбирём и цедрой.Вкусно и пикантно!!! Очень нравится такой вариант приготовления курицы с апельсинами - она получается сочной и мягкой с пикантным вкусом! Ингредиенты на 8 порцийКурица 1 кгАпельсины 3 шт.Лук репчатый 2 шт.Чеснок (крупный) 1 зубч.Имбирь (корень, свежий - 2 см) 8 грМёд 1 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие (травы прованские) по вкусуРецепт пошагового приготовленияВымыть апельсины, разрезать 2 шт. и выдавить из них сок.С одного апельсина снять цедру. Нарезать небольшими кусочками имбирь.Куски курицы обмыть и обсушить кухонным полотенцем. Приготовить маринад для курицы:нагреть немного апельсиновый сок, добавить туда цедру и имбирь, растворить мёд в тёплом соке, добавить соль и молотый чёрный перец. Ещё немного прогреть и залить этим маринадом курицу. Добавить щепотку прованских трав.Оставить мариноваться на 30 минут.Оставшийся апельсин нарезать крупными дольками. Также нарезать лук(можно луковицу на 4 части вдоль).Выдавить чеснок через пресс.Смешать всё вместе с курицей. Если требуется ещё посолить и поперчить.Выложить курицу с апельсинами и луком в форму с высокими бортиками, разровнять и полить маринадом.Запекать при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зелёным луком.Приятного аппетита!!!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить курицу с апельсинами