Рецепт феттучинь со спаржей и грибами шиитаке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 554 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь со спаржей и грибами шиитаке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 554 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСпаржа 70 гПаста феттучини 450 гОливковое масло 2 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 1 зубчикЛук - шалот 3 штукиГрибы шиитаке 6 штукКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОтварите спаржу до полуготовности, слейте воду и отставьте в сторону.Разогрейте масло на большой сковороде. Добавьте чеснок, шалот и пассируйте 1 минуту. Следом выложите грибы и тушите 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте спаржу и петрушку.В большой кастрюле с кипящей соленой водой отварите феттучини до состояния аль - денте. Добавьте теплый соус, перемешайте и подавайте на стол с тертым пармезаном.