Пирог из картофельного теста

Рецепт пирога из картофельного теста с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 332 килокалорий

Необычный пирог из картофельного теста с начинкой из овощей в заливке получается очень вкусным и нежным. С ним можно разнообразить праздничный стол, а можно готовить его как блюдо на каждый день.
Пирог из картофельного теста может быть прекрасным самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе. Вкусен он и в теплом, и в холодном виде. Перед подачей можно присыпать такой пирог рубленой зеленью, полить майонезом, сметаной или другим соусом на ваш выбор.
Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• Мука пшеничная высшего сорта — 200 Грамм
• Картофель — 200 Грамм
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Яйцо куриное — 3 Штуки
• Цукини — 200 Грамм
• Перец красный сладкий — 150 Грамм
• Лук репчатый — 100 Грамм
• Молоко — 100 Миллилитров
• Сыр твердый — 50 Грамм
• Масло растительное — 20 Грамм
• Соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Охлажденное масло с мукой перетрите в крошку. Картофель отварите и пюрируйте, предварительно слив с него всю воду. Остудите полученное картофельное пюре, смешайте его с масляной крошкой. Добавьте одно яйцо, замесите тесто. Раскатайте из него пласт круглой формы, выложите в форму так, чтобы получились высокие бортики. Наколите тесто вилкой в нескольких местах и отправьте в морозилку на полчаса.
2. Овощи вымойте, почистите и порежьте кубиками. Обжарьте их на растительном масле 7–10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите и выложите в форму из теста. Два яйца смешайте с молоком и твердым сыром. Залейте этой массой овощи. Выпекайте при 190°С около 45 минут. Пирог из картофельного теста готов! Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге из картофельного теста зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Сегодня буду готовить!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирог из картофельного теста

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Пирог из картофельного теста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

выглядит очень аппетитно