Блинчики с консервированной ветчиной и луком-порей

Рецепт блинчиков с консервированной ветчиной и луком-порей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 75 килокалорий

Если в холодильнике у вас завалялась банка консервированной ветчины, используйте ее для приготовления необычной закуски из блинов с соусом бешамель и луком-порей.

Ингредиенты на 7 порций

• Блинчики (из гречневой муки) 6 шт.
• Консервированная ветчина 200 г
• Лук - порей (только белая часть) 3 шт.
• Масло сливочное 70 г
• Мука 60 г
• Молоко 0,5 л
• Мускатный орех 0,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Из блинчиков вырезать 4 квадрата.
2. Приготовить соус бешамель, растопив в сотейнике сливочное масло (оставить немного для жарки лука - порей) и добавив муку. Далее постепенно добавлять молоко, пока соус не загустеет. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
3. Лук - порей нарезать кружочками и обжарить на сливочном масло до мягкости.
4. На основу из блина выложить немного соуса бешамель, сверху обжаренный лук - порей, а затем кусочек консервированной ветчины. Накрыть вторым квадратом из блина.
5. Повторить для остальных блинчиков, соблюдая ту же последовательность.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блинчики с консервированной ветчиной и луком-порей

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Мой самый любимый рецепт блинчиков с консервированной ветчиной и луком-порей!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибо, рецептик замечательный