Рецепт домашних лепешек со шпинатом и сыром фета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 231 килокалорийПредлагаем попробовать эту очень вкусную закуску из простых и доступных ингредиентов. Ингредиенты на 5 порцийМука 180 гЙогурт греческий (можно просто натуральный) 130 млСоль щепоткаШпинат свежий 100 гПомидоры средние 2 шт.Сыр фета 200 гПерец по вкусуМасло оливковое 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияС миске смешать муку и соль, затем добавить йогурт и вымесить однородное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.Подготовить начинку, помыв шпинат и помидоры, и нарезав их.Разделить тесто на 4 части и выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатать 4 очень тонкие лепешки. В центр каждой лепешки покрошить сыр фета, затем сверху выложить нарезанные помидоры и нашинкованный шпинат. При желании поперчить и завернуть лепешки.Жарить на горячей сковороде с оливковым маслом по 2-3 минуты с каждой стороны.
УРА!!! Свершилось! Я сделала домашние лепешки со шпинатом и сыром фета! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!