Рецепт традиционных спагетти болоньезе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Паста болоньезеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 988 килокалорийПростой пошаговый рецепт традиционных спагетти болоньезе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 988 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаСтебель сельдерея 1 штукаКрасное сухое вино 375 млГовяжий фарш 500 гГовяжий бульон 500 млСахар 1 чайная ложкаКонсервированные помидоры 850 гРубленая петрушка 3 столовые ложкиСпагетти 500 гТертый сыр пармезан по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук, морковь и сельдерей. Тушите на маленьком огне 5 минут до мягкости овощей.Увеличьте огонь и добавьте мясо. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи.Перед подачей сварите спагетти, слейте и подавайте с соусом и пармезаном.
@wukoxrn, умничка! Какой аппетитный рецептик традиционных спагетти болоньезе сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту традиционных спагетти болоньезе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!