Рецепт салата с фасолью и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты с грибамиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, Постные, ВегетарианскиеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 278 килокалорийОчень простой и вкусный салатик для тех, кто предпочитает постные блюда. Ингредиенты на 5 порцийФасоль отварная — 200 гЛук репчатый — 1 штШампиньоны свежие — 250-300 гСоль, черный молотый перец (по вкусу)Перец красный молотый (по вкусу)Масло растительное (для обжаривания)ЗеленьРецепт пошагового приготовленияПредварительно отваренную фасоль поместить в глубокую посуду.Лук измельчить и обжарить немного на растительном масле. Добавить порезанные шампиньоны и обжарить минут 5-6 все вместе.Обжаренные грибы с луком добавить к фасоли. Посолить и посыпать черным молотым перцем.Зелень измельчить и добавить в салат. Перемешать хорошо, сверху посыпать немного красным молотым перцем. Приятного аппетита!