Рецепт драников из кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 430 килокалорийПростой пошаговый рецепт драников из кабачков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 430 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКабачки 3 штукиЯйцо куриное 2 штукиРепчатый лук 1 штукаРастительное масло 4 столовые ложкиПшеничная мука 5 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 3 зубчикаМайонез 50 млЗелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияКабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Репчатый лук чистим и натираем на той же терке. Добавляем к кабачкам.Выделившийся кабачковый сок слить — он нам не нужен.Готовим соус. Выдавим в мисочку чеснок.Добавляем к чесноку майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем — соус готов.Смешиваем кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.Опять же, если тесто получится излишне жидким — сок сливаем.В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем наши драники с обеих сторон. Будьте осторожны — драники из кабачков гораздо нежнее картофельных, поэтому их непросто переворачивать.Обжаренные до корочки драники выкладываем на блюдо и смазываем нашим соусом. Даем пропитаться соусом несколько минут и посыпаем зеленью, подаем к столу.