Рецепт пасты по-сицилийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 633 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты по-сицилийски итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 633 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциипаста тонкая длинная (спагеттини или волосы ангела) – 400 гсыр Пармезанпомидоры спелые – 3 большихсоль – по вкусуперец черный – по вкусубазилик свежий нарезанный – горсть листьевмасло оливковое – 1/1, стаканаорехи кедровые – 50 гартишоки консервированные в масле – 400 гчеснок молодой – 6 зубчиковРецепт пошагового приготовленияСделать на помидорах крестообразный надрез, опустить в кипяток на 30 сек., затем сразу в холодную воду. Снять кожицу, разрезать помидоры, удалить семена, мякоть порезать небольшими кубиками.В сотейнике разогреть масло, положить измельченный чеснок и орехи, готовить 3 мин. Добавить артишоки, помидоры и базилик. Приправить солью и перцем, прогреть, держать теплым.Приготовить пасту «аль денте» согласно инструкции на упаковке; откинуть на дуршлаг, смешать с соусом в сотейнике, разложить по тарелкам. Посыпать пармезаном, подавать немедленно.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
сегодня первый раз готовила пасту по-сицилийски. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
какой интересный рецепт пасты по-сицилийски и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!