Мидии Маринара

Рецепт мидий Маринара с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 86 килокалорий

Любители морепродуктов обожают это блюдо за простоту. А по пищевой ценности с ним вообще ничего не сравнится - в составе чистый белок! Особенно хороши мидии Маринара с белым вином, белым хлебом и картофелем фри.

Ингредиенты на 7 порций

• Мидии 1 кг
• Белое сухое вино 250 мл
• Лук - шалот 1 шт.
• Чеснок 1-2 зуб.
• Петрушка 2-3 стебля
• Тимьян 1 веточка
• Лавровый лист 1 шт.
• Стебель сельдерея 1 шт.
• Сливочное масло 20 г
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мидии промыть в проточной воде. Отдельно вымыть овощи.
2. Мелко нарезать чеснок. Крупно - листья петрушки, лук и стебель сельдерея.
3. В кастрюле растопить масло и поджарить в нем лук и чеснок.
4. Добавить пряности и белое вино. Посолить.
5. Выложить в кастрюлю мидии. Все хорошо перемешать и накрыть крышкой. Через 2 минуты снять крышку и снова тщательно перемешать. Подаются мидии Маринара прямо в кастрюле.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мидий маринара ещё не пробовала

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мидий маринара.
Евгения_С, спасибо!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно