Рецепт блинчиков из тыквенного пюре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 227 килокалорийНа третий день Масленицы я решила напечь блинчиков из тыквенного пюре. Они получаются пористые, ровненькие и очень вкусные. Скажу честно, нужно сразу печь двойную порцию, так 15 блинов у меня исчезли со стола мгновенно. Ингредиенты на 4 порцииЯйца куриные — 2 штСметана — 50 гТыквенное пюре — 180 гСахар — 1 ст. л.Мука пшеничная — 160 гМасло подсолнечное — 2 ст. л.Корица молотая — 1 ч. л.Соль (щепотка)Сода — 1 ч. л.Молоко — 150 млРецепт пошагового приготовленияВ миске смешать яйца, сметану, 100 мл молока и тыквенное пюре. Добавить сахар. Как приготовить тыквенное пюре можно посмотреть здесь http://www. cooksa. ru/recipes/deserty/tykvenoe - pyure. html.Взбить массу венчиком и влить подсолнечное масло.Просеять в миску муку с содой и солью, всыпать корицу и хорошо размешать массу, затем влить оставшееся молоко. Оставить тесто на 15-20 минут.Смазать сковороду маслом и половником выливать порции теста в центр сковороды. На поверхности блинчика появятся поры. Когда поверхность станет сухой блинчик можно переворачивать.Обжарить блинчик с другой стороны. Подать блинчики с мёдом или кленовым сиропом - прекрасное сочетание! Приятного аппетита!!!
сегодня первый раз готовила блинчики из тыквенного пюре. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.