Рецепт картофеля, запеченного с цветной капустой и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля, запеченного с цветной капустой и брокколи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 217 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСоль по вкусуТвердый сыр 80 гКартофель 4 штукиЦветная капуста 200 гКапуста брокколи 100 гМолоко 1% - ое 50 млЗелень 1 стебельРецепт пошагового приготовленияКартофель очень хорошо моем. Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.Через минут 15–20 начинаем готовить капусту. Закидываем брокколи и цветную капусту в кипящую, подсоленную воду.Через 5 минут достаем брокколи, а цветную продолжаем варить до мягкости (10–15 минут).Приготовленный картофель разрезаем на половинки и аккуратно достаем мякоть, оставляя мякоть по краям тонким слоем.К картофелю добавляем цветную капусту.И с помощью толкушки превращаем картофель и цветную капусту в пюре.Добавляем теплое (подогретое молоко) и продолжаем взбивать толкушкой.Затем, добавляем тертый сыр (50 г) и солим по вкусу, все тщательно перемешиваем.Заполняем половинки картофеля, сверху на каждую кладем брокколи и посыпаем тертым сыром.Отправляем в духовку (разогретую до 200 градусов) и выпекаем 5–10 минут, либо ждем, пока расплавится сыр и картошка с капустой прогреется.Хозяйке на заметкуТолько после приготовления я узнала, что такое блюдо часто готовят в Норвегии, только ко всему вышеперечисленному добавляют зеленые оливки.
Рецепт картофеля, запеченного с цветной капустой и брокколи понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо