Перловка с томатной подливой

Рецепт перловки с томатной подливой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 95 килокалорий

Простой пошаговый рецепт перловки с томатной подливой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 95 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Перловая крупа 1 стак.
• Вода 1 л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтоы приготовить перловую кашу с томатной подливой буду использовать такие ингредиенты: перловую крупу, воду, соль по вкусу - для перловой каши. Репчатый лук, томатную пасту, воду, муку пшеничную, соль и перец черный молотый - для томатной подливы.
2. Для начала нужно приготовить перловую кашу. Перловую крупу помещаю в глубокую тарелку и тщательно промываю под проточной водой, хорошо перетирая зерна руками, чтобы ушла лишняя шелуха. Лучше конечно замочить перловку на ночь. Помещаю в кастрюлю для варки, заливаю 500 мл холодной воды. Ставлю на огонь, довожу до кипения. Уменьшаю огонь и готовлю перловую кашу до готовности. По времени это займет 40-60 минут. В конце варки добавляю соль по вкусу. Выключаю. Укутываю кашу на минут 30. Пока каша готовится приготовлю томатную подливу.
3. Репчатый лук очищу от шелухи, промою под проточной холодной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу мелкими квадратиками. В сковороду наливаю подсолнечное масло, разогреваю. Ввожу нарезанный репчатый лук. Обжариваю до мягкости.
4. Добавляю муку пшеничную, перемешиваю с размягченным луком. Сразу ввожу 500 мл воды и томатную пасту. Приправляю перцем черным молотым и солью по вкусу. Довожу до кипения. Минуты 2 кипячу и выключаю.
5. Перловка с томатной подливой готова. В тарелку выкладываю перловую кашу и поливаю томатной подливой.

 

Какой замечательный рецепт перловки с томатной подливой - яркий, красочный и аппетитный!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить перловку с томатной подливой

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.