Рецепт пышных оладий на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи на кефире, Пышные оладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 350 килокалорийПростой пошаговый рецепт пышных оладий на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 350 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКефир 2,5% - ый 400 млСахар 3 столовые ложкиСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 200 гСода 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияКефир смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. Около 200 г, но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешиваем и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку.Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.
Пышные оладьи на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию