Спагетти с колбасками

Рецепт спагетти с колбасками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт спагетти с колбасками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Варено - копченая колбаса 200 г.
• Спагетти 200 г.
• Чеснок 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Аджика 5 ст. ложк
• Уксус бальзамический 0.25 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Тимьян сушеный 1 ч. ложк
• Душица сушеная орегано 0.5 ч. ложк
• Кориандр 0.5 ч. ложк
• Базилик 1 веточ.

Рецепт пошагового приготовления

1. Может показаться, что рецепт простой, но подборка специй делает это блюдо необыкновенным. Подборку специй подбирал Джейми Оливер. И колбаски у него в рецепте домашние. Так, что если есть желание, попробуйте. Что бы приготовить этот рецепт нам понадобятся спагетти (можно заменить на другую вермишель), колбаса, чеснок, оливковое масло, аджика (но у меня не аджика, а перекрученные помидоры с горьким перцем, а по рецепту нужен помидор с перцем чили), бальзамический уксус, тимьян, орегано, кориандр, соль, базилик (у меня замороженный). И желательно блюдо готовое посыпать свежей кинзой.
2. Для начала поставим кастрюлю с водой на огонь. Как только закипит, хорошо посолить и положить в кипящую воду спагетти. Читайте упаковку, там написано сколько нужно варить. Моя варится десять минут. Когда спагетти сварится, кастрюлю накроем крышкой (пусть доходит). Пока варятся спагетти займемся колбасой. Ставим на огонь две сковороды. Когда нагреются, в одну сковороду высыпать тимьян и орегано с кориандром. На сухой сковороде подержать минуты две. Затем влить оливковое масло и уже порезанную колбасу. Пусть хорошо поджарится.
3. В другой сковороде быстро поджарим чеснок с базиликом (минуту - две) и вливаем аджику или перетертые помидоры с перцем чили. Солим по вкусу. Я еще добавила сахар. А вы делайте на свой вкус.
4. Пусть покипит минут пять и выключайте.
5. Так, ну вот и все готово. Теперь собираем блюдо.
6. На тарелку выкладываем спагетти. В центр выливаем соус из помидор, а по краям разбрасываем колбаски. Присыпаем зеленью. Приятного аппетита!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

это просто очень вкусно

 

спасибочки islamgalieva85
попробуем обязательно

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить спагетти с колбасками