Рецепт пиццы "Маргариты" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 274 килокалорийКлассическая пицца Маргарита с помидорами и сыром. Подавайте горячей, прямо из духовки. Ингредиенты на 3 порцииМука 250 гДрожжи (свежие) 20 гМасло оливковое 4 ст. л.Соль по вкусуВода теплая 100 гПомидоры 200 гСыр Моцарелла 200-300 гПерец по вкусуБалилик 1 пучокСырПармезан 50-80 гРецепт пошагового приготовленияПармезан натрите на терке.Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими кружками.Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте несколько ложек муки и дайте тесту подойти в течение 30 минут.Добавьте 3 ст. л. масла, щепотку соли, оставшуюся муку и теплую воду. Замесите тесто, хорошо помните его. Поставьте его в теплое место (к батарее) и дайте настояться примерно в течение 2 часов. Еще раз замесите и раскатайте тонкий круг.Смажьте кисточкой верхнюю сторону круга оливковым маслом.Сверху теста положите помидоры и Моцареллу. Сверху посолите и поперчите. Посыпьте тертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом.Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте на противне в течение 15-20 минут. Подавайте.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пиццу "маргариту"
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы "маргариты" ещё не пробовала