Рецепт рулета из свинины в луковой шелухе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из свинины в луковой шелухе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 314 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийВода 2 лСвиная брюшина 1,5 кгЛуковая шелуха по вкусуЛавровый лист 5 штукСоль 6 столовых ложекМолотый черный перец по вкусуГвоздика по вкусуЧеснок по вкусуРозмарин по вкусуКорица по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо посолить, поперчить, натереть чесноком. Свернуть в рулет и связать капроновой ниткой.Налить воду в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить специи и луковой шелухи.Поместить в кастрюлю с водой и специями мясо и варить 1 час. Дать настояться в рассоле одни сутки.Хозяйке на заметкуРецепт из первой программы Едем и едим Зимина. Можно есть сразу после того, как мясо сварится, но вкуснее когда сутки настоится в рассоле.