Рецепт тушеной моркови в апельсиновом соке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 318 килокалорийНеобычный гарнир из тушеной в апельсиновом соке моркови с медом и изюмом обязательно порадует вас своим вкусом с легкими нотками востока. Ингредиенты на 5 порцийМолодая морковь 1 кгСвежевыжатый апельсиновый сок 200 млИзюм 150 гМед 2 ст. л.Масло оливковое 2 ст. л.Тмин 1 ч. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамочить изюм на 10 минут в миске с теплой водой. Очистить морковь и натереть его на крупной терке. Далее опустить морковь на 3 минуты в кипящую подсоленную воду, а затем откинуть на дуршлаг.Обжарить морковь 3 минуты на сковороде в оливковом масле, добавить апельсиновый сок, мед и тмин. Посолить, поперчить и тушить 4 минуты.В самом конце добавить изюм и тщательно перемешать.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aemwywhx ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.