Рецепт цветной капусты с пивом и сухариками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: УжинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 187 килокалорийЛюбители цветной капусты оценят это блюдо. Относительно нейтральная по вкусу она здесь раскрывается в полной мере. К тому же блюдо удивит разнообразием структуры составляющих: нежная и упругая капуста, сухарики, расплавленный сыр. Пиво и тмин деликатно оттеняют капусту. Яйца брала крупные. Я запекала блюдо в той же жаровне, где и обживала капусту. Если посуда не позволяет такой манипуляции, то капусту после обжаривания следует переложить в специальную форму для запекания. Для приготовления сухариков хлебные кубики следует поместить в духовку на 15 минут при температуре 180 °C. Помимо петрушки такое блюдо можно при подаче полить сметаной. Ингредиенты на 1 порцияГорчица в зёрнах 1 ст. л.Капуста цветная 1000 гМасло подсолнечное рафинированное 10 млМасло сливочное 40 гПетрушка свежая 20 гПиво светлое 200 млСоль 5 гСыр твёрдый 250 гТмин сухой 1 ч. л.Хлеб белый 170 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияПодготовить необходимые продукты: цветную капусту, яйца, сыр, зелень, специи и хлеб.Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. В жаровне распустить сливочное масло, добавить растительное. В горячее масло опустить капусту, добавить тмин, обжарить часто помешивая. Отставить в сторону.В миске взбить слегка яйца, добавить пиво и горчицу, посолить. Перемешать.К капусте добавить хлеб, нарезанный кубиками 1 х1 см и предварительно подрумяненный в духовке.Добавить сыр, нарезанный кубиками.Перемешать и залить смесью пива, яиц и горчицы.Запекать не накрывая в течение 30 минут при 180 °C. При подаче украсить свежей петрушкой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото цветной капусты с пивом и сухариками очень аппетитно выглядит!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eeoaoihr ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.