Рецепт пирога с моцареллой и шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Испанская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с моцареллой и шпинатом испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 189 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймука 160 гяйца куриные 2 шт.масло оливковое (для теста+для заправки) 20 гвода 1 ст. л.моцарелла 200 гсулугуни 200 гшпинат пучокмед 1 ст. л.лимонный сок 1 ст. л.соль по вкусуперец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВсыпать в миску муку.Добавить яйца.Добавить оливковое масло и воду, замесить тесто.Выложить тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно муку.Вымешивать нужно до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.Тесто раскатать в тонкую лепешку.Переложить лепешку из теста на присыпанный мукой противень.Сулугуни и моцареллу натереть на крупной терке и равномерно распределить на получившейся лепешке.В середине пирога разбить яйцо.Отправить в разогретую до 210 градусов духовку на 10 минут.Приготовить заправку для шпината.Вылить в миску мед.Из половинки лимона выжать в миску сок.Добавить оливковое масло.Добавить соль и перец по вкусу.Хорошо перемешать.Приготовленной заправкой полить шпинат.Пирог вынуть из духовки.Переложить на доску.Ножом для пиццы разрезать пирог на кусочки.Аккуратно переместить пирог с доски на блюдо.По краям пирога разложить листья шпината.Пирог готов, можно подавать к столу.Приятного аппетита!
@Вика_А, рецепт пирога с моцареллой и шпинатом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!