Абрикосовое повидло

Рецепт абрикосового повидла с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 д
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 197 килокалорий

Сладкоежки оценят! Нежно, вкусно и очень просто для каждой хозяюшки!
Абрикосовое повидло подойдет к чаю с бутербродами или булочками.

Ингредиенты на 50 порций

• Абрикосы 4 кг
• Сахар 3 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты.
2. Мякоть помытых абрикосов отделяем от косточек, разрезая фрукты на половинки.
3. Посыпаем половинки абрикосов сахарком. Немного перемешаем, а потом оставляем на одну ночь.
4. Утром абрикосы уже должны плавать в собственном соку. Сок, смешавшись с сахаром, приобретет сиропообразный вид. Ставим емкость прямиком на включенную плиту и варим с полчаса. Мощность плиты должна быть слабая. Помешивать сиропчик не забываем, иначе наше повидло получит не очень приятный привкус. Появляющуюся пенку время от времени снимаем ложкой и выбрасываем. Потом отключаем.
5. Обычно подобная варка повторяется ещё раз - два, или даже больше, с перерывами на сутки. Все зависит от предпочитаемой густоты, спелости абрикосов, и некоторых других условий. Если по части густоты вас все устраивает после первой же варки, повидло из абрикосов можно свободно разливать в баночки и закупоривать.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Как вкусно! У меня муж любитель абрикосового повидла.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Udiayoau, Спасибо!

 

@Udiayoau, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить абрикосовое повидло по этому простому рецептику.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать