Рецепт филе кролика, тушенное с вином и бадьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 412 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе кролика, тушенное с вином и бадьяном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 412 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции80 мл бульона из кролика1 спелое мангомасло оливковое – 1 ст. л.цедра лайма для украшения60 мл полусладкого белого вина2 куска вырезки кролика по 150–200 гсольмасло сливочное – 10 г2 звездочки бадьянаРецепт пошагового приготовленияФиле очистить от пленок и натереть солью и перцем. На сковороде разогреть оливковое масло, положить филе и бадьян, слегка обжарить филе со всех сторон.Влить вино, полностью его выпарить. Добавить бульон, накрыть крышкой и тушить 4–5 мин. В конце приправить по вкусу.Манго очистить, срезав мякоть, взбить в блендере до состояния пюре. На тарелку выложить нарезанное ломтиками филе и кусочки манго; немедленно подать.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить филе кролика, тушенное с вином и бадьяном, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденный рецептик филе кролика, тушенное с вином и бадьяном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!