Рецепт абрикосового джема с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт абрикосового джема домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияабрикос - 1 кгсахар - 900 глимонная кислота - на кончике ножаРецепт пошагового приготовленияАбрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить половинки в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрывала плоды. Варить на среднем огне, пока абрикосы не станут мягкими.Протереть абрикосы через сито.Вернуть массу в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Варить 1,5 ч, постоянно снимая пенку. Горячий джем разлить по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.