Картофель с курицей в абрикосовой карамели

Рецепт картофеля с курицей в абрикосовой карамели с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 141 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля с курицей в абрикосовой карамели украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 141 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Абрикосовое варенье 1 ст. ложк
• Соус ворчестер 1 ч. ложк
• Соевый соус 1 ч. ложк
• Мед натуральный 1 ст. ложк
• Картофель 1 кг.
• Куриные бедра 4 шт.
• Пряные травы 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистить. Вымыть. Обсушить. Нарезать на 4-6 частей.
2. Форму для запекания смазать маслом. Сложить в нее подготовленный картофель.
3. К картофелю добавить смесь французских трав, соль. Перемешать, распределив специи равномерно.
4. Куриные бедра вымыть. Обсушить. Иногда у бедрыщек бывают части «поки» курицы. В месте, где был хвост, есть такой отросток (железа). Ее следует вырезать. Место хвоста мало кто кушает. Я его просто обрезаю вместе с железой. Куриное бедро посолить. Выложить сверху на картофель. Все сбрызнуть растительным маслом.
5. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму ставим в духовку для запекания. Форму не накрывать. Время запекания около 1 часа. Возможно меньше. Курица проготовится быстро, а вот картофель не знаю. Все зависит от сорта. Спустя 30 минут после начала запекания форму достать из духовки, и образовавшимся соком полить куриные бедра для достижения янтарной румяности. Соедините абрикосовый джем (или варенье), соевый соус, соус вочестер и мед. Размешайте. За 5-7 минут до окончания готовки смазать кисточкой куриные бедра абрикосовым маринадом. Остатки соуса вылить на картофель.
6. Помните, что мед, сахар горят в духовке. Не оставляйте без присмотра курицу под этим маринадом. Тут важно контролировать процесс каждую минуту.
7. Подать к столу блюдо с овощами или легким салатом. Блюдо очень сочное и вкусное.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля с курицей в абрикосовой карамели.
Teuyeaix, спасибо!!!

 

Посмотрела на фото картофеля с курицей в абрикосовой карамели, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Здравствуйте Teuyeaix!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо