Маринованные креветки с авокадовым ризотто

Рецепт маринованных креветок с авокадовым ризотто с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 220 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованных креветок с авокадовым ризотто домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 220 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 150 г репчатого лука1 зубчик чеснока1 столовая ложка растительного масла400 г риса сорта арборио600 мл куриного бульона100 мл белого винапюре из 1 спелого авокадо
• Для маринования креветок:12 креветокцедра лимона25 мл оливкового маслазеленый лук0,5 зубчика чеснокасоль, молотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала замаринуйте очищенных креветок в смеси оливкового масла, лимонной цедры, измельченного чеснока и нарезанного зеленого лука.
2. Оставьте в маринаде как минимум на 2 часа. Разогрейте духовку до 200 С.
3. Бульон вместе со 100 мл белого вина доведите до кипения.
4. Большую сковороду поставьте на слабый огонь и разогрейте на нем растительное масло.
5. Лук и чеснок мелко нарежьте и потушите в масле в течение примерно 5 минут, но следите, чтобы лук не подгорел.
6. Добавьте рис, влейте горячий, практически кипящий бульон с вином и прибавьте огонь до максимума.
7. Как только бульон закипел повторно, накройте сковороду плотно закрывающейся крышкой или покройте фольгой, поставьте сковороду в духовку ровно на 10 минут.
8. За это время рис должен полностью впитать в себя жидкость.
9. Посолите рис и перемешайте его вместе с пюре из авокадо. Достаньте креветки из маринада, обсушите, посолите, поперчите их и обжарьте на сковороде на сильном огне в течение 1-2 минут. При подаче на стол, выложите ризотто по порционным тарелкам, сверху выложите креветки.
10. Посыпьте тертым сыром и зеленью.
11. Источник: Genevieve’s Cuisine

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить маринованных креветок с авокадовым ризотто! спасибо!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению маринованных креветок с авокадовым ризотто получилась

 

Как вкусно! У меня муж любитель маринованных креветок с авокадовым ризотто.