Рецепт чанахов со свининой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЧанахиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийЧанахи со свининой в домашних условиях готовятся очень просто, но всегда получаются неизменно вкусными и сытными. Блюдо чем-то напоминает наваристый суп суп, но только гуще и насыщенней по вкусу. Мой рецепт приготовления чанахи со свининой, возможно, несколько отличается от классического, ведь в Грузии это блюдо готовят с бараниной и соусом ткемали (по крайней мере, я пробовала именно такой вариант). Но и этот рецепт, как мне кажется, весьма стоящий! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 600 ГраммЛук — 100 ГраммМорковь — 100 ГраммФасоль консервированная — 150 ГраммТоматная паста — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНа растительном масле обжарим свинину в специях. Затем добавим к мясу фасоль. Теперь ещё немного обжарим всё вместе.На соседней сковороде обжариваем картошку. Соль - по вкусу.Отдельно обжарим на масле лук и морковь.Соединяем затем все ингредиенты в сотейнике, заливаем водой, добавляем томатную пасту, измельченный чеснок и специи. Томим на маленьком огне до готовности.Вот и все! Приятного вам аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Medxefrat ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.