Рецепт картофеля фри с пармезаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 160 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля фри с пармезаном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 160 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 3 штукиЯичный белок 3 штукиСыр пармезан ¼ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.В широкой и неглубокой миске взбить в пену яичные белки с чайной ложкой соли.Каждую картофелину нарезать на 6 длинных долек и утопить в миске с белками. По одному вынимать ломтики из пены, стряхивая лишнюю жидкость, и над тарелкой посыпать со всех сторон пармезаном.Выложить ломтики на противень и запекать 30 минут, не переворачивая, пока ломтики как следует не подрумянятся, оставаясь при этом мягкими внутри.Посолить и поперчить.Хозяйке на заметкуМарта Стюарт «Просто. Быстро. Вкусно».