Рецепт рыбы по‑гречески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 616 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы по‑гречески домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 616 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРыба 1 кгЗеленые яблоки 1 штукаСыр брынза 150 гМайонез 150 гПшеничная мука 50 гЯичный желток 1 штукаРастительное масло по вкусуМолотый белый перец по вкусуСоль по вкусуСметана 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияРыбу (хек, минтай, ледяная, судак) подсолить, обвалять в муке. Немного обжарить. Разделить на половинки.Очищенное яблоко и брынзу натереть на терке по отдельности.Обжаренные половинки поперчить, распределить сверху сначала тертую брынзу, затем яблоко, полить майонезом.Запекать в духовке - 20-25 минут. В конце запекания смазать желтком, смешанным с ложкой сметаны.